Perché diversi Paesi vietano la carne sintetica? Quali sono i pericoli della carne sintetica?

Come viene coltivata la carne?

Le fibre muscolari vengono coltivate prelevando un pezzo di tessuto, indipendentemente dall’animale a cui appartiene il campione. Le cellule staminali del campione vengono poi trattate in modo da maturare più rapidamente. Di conseguenza, queste cellule formano fibre muscolari e tessuto commestibile. Successivamente, però, è necessario rimuovere le endotossine e i prodotti di scarto, da cui proviene la maggior parte delle emissioni.

Gli esperti stimano che, in caso di aumento della produzione, ogni kg di questi alimenti produrrà 246-1508 kg di emissioni di anidride carbonica.